Recensioni dei clienti di DavidVanille.it – Cacciatore di spezie

Signore,
Abbiamo verificato e vi abbiamo inviato nuovamente le foto delle nostre preparazioni via mms e poi di nuovo a seguito del vostro feedback.
Prima dell'apertura dei sacchetti, non ci sono state contestazioni sulla qualità delle nostre selezioni.
Cordiali saluti,
Il team di David Vanille

Buongiorno,
Di ritorno da un viaggio, ho appena verificato il vostro ordine e il conteggio dei baccelli tramite le nostre foto scattate durante la preparazione. Conto bene 40 baccelli.
Potete verificare di nuovo per favore?
Grazie in anticipo,
David Vanille

Buongiorno Lauriane,
Abbiamo messo baccelli di vaniglia secchi +10cm come previsto nel tuo ordine.
Alcuni misurano 16-17cm altri 12-13cm è vero. Se tutto fosse stato in 10cm, sarebbe stato uniforme ma di qualità inferiore.
Grazie per la tua comprensione,
Con piacere,
David Vanille

Buongiorno, Non facciamo alcuna differenza tra un cliente che ordina una baccello o quaranta. La vaniglia proviene sempre dallo stesso lotto. Hai ricevuto il nostro regalo? Buone feste, A presto, David Vanille

Ciao Bertrand,
Ho appena controllato le foto della preparazione dell'ordine e il conteggio dei baccelli, tutto sembra a posto da parte nostra. Sono molto sorpreso che tu non abbia preso il tempo di contattare il nostro servizio clienti.
Cordiali saluti,
David Vanille

Ciao Yves,
Ci scusiamo per questo errore e ti abbiamo OFFERT un buono d'acquisto di 15€ come concordato per telefono.
Buone feste,
A presto,
David Vanille

Ciao ********* ,
Grazie per il tuo feedback . Le spese minime di ordinazione per l ' Europa sono di 24 . 90€ .
Le spese di spedizione non coprono l ' interezza dei nostri costi di preparazione, il che spiega la nostra politica .
Grazie per la tua comprensione ,
A presto ,
David *******

Buongiorno, Vi abbiamo proposto due soluzioni: un rimborso o una spedizione con il vostro prossimo ordine. Avete preferito il rimborso che è stato effettuato entro 5 minuti dalla ricezione della vostra email. Le Perle di Bacche Rosa sono state offerte :-) Vi preghiamo di scusarci ancora per questo errore di ordine. A presto, David Vaniglia.

Buongiorno Catherine,
Ho appena verificato, un'email ti è stata inviata martedì 27 alle 00:49 da colissimo, il sito indica "email aperta".
Ecco qui in copia:

Buongiorno,
Il tuo Colissimo N°6M1767978..... affidato da David Vanille è in viaggio.
Attualmente è in transito sulle nostre piattaforme logistiche per essere consegnato mercoledì 28 ottobre 2020*.
Non appena il tuo pacco sarà arrivato al punto di ritiro o alla consigna Pickup Station che hai scelto, riceverai un'email che ti indicherà dove e come ritirarlo.
Mi dispiace se non l'hai letto.
Ti auguro un ottimo fine settimana,
Con piacere,
David

Buongiorno Baptiste, Grazie sinceramente per il tuo parere, ecco la vaniglia che hai scelto: Descrizione: 80 baccelli di Vaniglia Secca 10-13cm S - Papua Nuova Guinea Categoria: baccelli-di-vaniglia La vaniglia secca non è una vaniglia selvatica gourmet. È raccomandata per la creazione di rum arrangiato e estratto fatto in casa principalmente. Avrai un'idea migliore della sua qualità facendo uno sciroppo dopo macerazione. A presto, David Vanille

Buongiorno Nicolas, Mi scuso per questo errore nell'ordine. Come previsto nei miei CGV, propongo o un rimborso che è stato il vostro caso o il rinvio dei prodotti mancanti con un prossimo ordine con alcuni regali. Passa una giornata eccellente, A presto, David

Buongiorno Laurent,
Grazie per la tua recensione. Attualmente sono in fase di svuotamento estivo, da qui la rottura di diverse referenze.
Passa una bella giornata,
A presto,
David
www.davidvanille.com

Buongiorno Bruno,
Grazie per la tua recensione. Le rotture sono dovute all'attuale svuotamento delle scorte sui baccelli di vaniglia e spezie.
Grazie per la tua comprensione,
A presto,
David

Ciao,
Ho appena controllato il tracciamento del tuo ordine e le foto della vaniglia inviata.
I baccelli misurano principalmente 17 cm, i baccelli sono belli e carnosi.
Il tasso di umidità di un baccello di vaniglia non è indicativo di qualità (32% per la tua vaniglia). Il tasso di vanillina, l'ampiezza aromatica, il risultato in pasticceria è il più importante.
Se ti mostro la stessa vaniglia, lo stesso lotto al 36% pensi che la qualità sarà migliore?
Il tuo tasso di vanillina risultante sarà più basso perché in correlazione con umidità/vanillina/lotto.
Cordiali saluti,

Buongiorno Emma,
Hai scelto baccelli di Vaniglia Bourbon Gold del Madagascar taglia M 14-15cm.
Ti invito a ordinare baccelli più lunghi la prossima volta tipo taglia L 16-17cm.
Ti auguro una splendida giornata,
Con piacere,
David

Buongiorno Roselyne,
Hai acquistato questa vaniglia:
10 baccelli di Vaniglia Tahitensis Secca 10-13cm S - Papua Nuova Guinea
Infatti, i baccelli di vaniglia sono secchi come spiegato nel titolo.
I baccelli di vaniglia Gourmet affinati e Bourbon Gold sono molto più umidi, oleosi e carnosi.
Buon fine settimana,
A presto,
David

Buongiorno Franck, Abbiamo effettuato un reclamo per il tuo pacco. Secondo i nostri CGV: Se un pacco è indicato come consegnato dal mio corriere, La posta o DHL, non sarà possibile alcun ricorso! I pacchi indicati come consegnati dalla posta e DHL non sono di competenza di David Vanille. Solo il servizio clienti DHL (contattabile al 0 809 40 02 13) e Colissimo (contattabile al 3631) sono in grado di rispondere al tuo reclamo. Cordiali saluti,

Buongiorno Hervé,
Quando ricevo questo tipo di messaggio da parte dei miei clienti, hai ragione, non sono gentile ;-)
Buongiorno,
Non ho ancora ricevuto il mio ultimo ordine.
Puoi informarmi sulla data di ricezione per favore.
Inizia a diventare lungo, se non è arrivato entro mercoledì, ti chiedo di procedere all'annullamento di quest'ultimo e al rimborso totale maggiorato del mio ordine.
In attesa di una tua risposta,
Cordiali saluti,
Ecco la mia risposta alla tua email: Gli uffici postali nazionali e le piattaforme logistiche sono chiusi fino a mercoledì mattina.
Il personale è ridotto del 70%. Puoi rifiutare il pacco all'arrivo.
Sarà restituito al mio laboratorio. Secondo le mie CGV, è previsto un costo di 10€ in caso di reso.
Grazie in anticipo per la tua comprensione,
Cliente: Buongiorno,

Nessuna consegna, questo mi costa 10€,
Non capisco molto bene la tua risposta.
È questa la politica commerciale di David Vanille che devo
comunicare ampiamente in rete e sui social media?
Per un primo tentativo sul tuo sito di ordinazione di vaniglia e pepe...
Cordiali saluti,
Noi: Buongiorno Hervé,
Il tuo ordine è in fase di consegna.
Se viene effettuato un rifiuto per x motivi, secondo le nostre CGV, verrà addebitato un costo di 10€ (consegna, preparazioni).
Ti lascio comunicare sulla nostra politica.
Sappi che tutte le violazioni del nostro marchio saranno seguite.

Buongiorno Elisa,
Ecco la mia prima email inviata venerdì 17 gennaio (solo un'ora dopo aver ricevuto la tua email)
David Vanille - 17/01/2020 - 15:48 Prodotto Baccello di Vaniglia Tahitensis 11-13cm - Papua
Buongiorno Elisa,
Se il pacco non è aperto, puoi rimandarmelo per cambio per favore a :
David Vanille
3 rue Maréchal Foch
10270 Lusigny sur Barse
Ti invierò 40 baccelli di Tahitensis 11-13cm più un regalo non appena ricevuto.
Grazie in anticipo per la tua comprensione,
A presto,
David
Seconda email inviata il 21 gennaio :
Buongiorno Elisa
Ti ho risposto due volte.
Ecco la mia risposta di venerdì : (copia dell'email sopra).
Per finire, ho cercato di contattarti non appena ho ricevuto la tua seconda email tramite il tuo fisso che non risponde.
La mia priorità è la soddisfazione dei miei clienti e un servizio clienti su misura. Rimango a tua disposizione al 07 68 20 84 20 dalle 10:00 alle 17:00 dal lunedì al venerdì.
Cordiali saluti,

Buongiorno Gaetan,
Grazie per la tua recensione.
Quali sono i tuoi consigli per migliorare l'identità del sito per favore?
Grazie in anticipo per le tue idee,
Con piacere,
David

Buongiorno Pierre, ecco la mia ultima email per ben comprendere il seguito che ho dato al vostro ordine: Signor ......, l'ordine è stato inviato il giorno dopo il vostro acquisto. Il punto di ritiro ha rifiutato la mia lettera cartonnata per invio non avendo più posto. Bisogna sapere che il punto di ritiro rifiuta prima di ricevere i pacchi quando hanno un grande volume di arrivo. Vi ho contattato telefonicamente mercoledì 4 dicembre per avvisarvi della consegna del vostro ordine in un altro punto di ritiro (a seguito della vostra email). Ho contattato il punto di ritiro questa mattina che mi indica di richiedere solo un documento d'identità come prova per ricevere il vostro pacco. Non ho mai avuto un caso in cui un sportellista abbia richiesto un altro giustificativo, altrimenti, una semplice chiamata sul mio cellulare sarebbe bastata per convalidare il ritiro in ufficio postale. Un'attenzione nella preparazione e un seguito a ciascuna delle vostre email è stata data al vostro ordine. Tratto ciascuno dei miei partner, subappaltatori o meno, con grande rispetto. Le due persone che ho avuto al telefono a Part Dieu mi hanno assicurato che un semplice documento d'identità è sufficiente. Se il mio partner logistico non è riuscito a rispondere alla vostra richiesta iniziale di punto di ritiro, me ne scuso (settimana del Black Friday). Per il mancato rispetto di un termine di 48-72 ore, è arrivato in ritardo ma è arrivato venerdì 6 dicembre in ufficio postale. (Il vostro ordine è disponibile fino al 17 dicembre presso il punto di ritiro). Più di due ore di seguito sono state necessarie per il vostro ordine. Passate delle felici feste, cordialmente, David. Passate delle felici feste di fine anno, cordialmente, David.

Grazie sinceramente per il tuo ordine, il tuo parere e i tuoi incoraggiamenti ;-) Farò del mio meglio per migliorare la versione mobile.
Ti auguro una splendida giornata,
A presto,
David

Buongiorno Anne,
Grazie sinceramente per aver preso il tempo di lasciare un commento. Le mie spese di spedizione per il Belgio sono di 11,89€ con una consegna DHL express. Sono OFFERTI da 149€ in Europa.
Per fare un confronto, l'invio di un pacco di 1kg in colissimo senza firma è di 15,05€ (tariffe della posta). Il mio obiettivo è offrire un servizio premium al miglior prezzo.
Sarebbe possibile proporre consegne con soluzioni di ritiro (consegna in 5-7 giorni) a un prezzo inferiore, ma non mi interessa perché il servizio non è confortevole per i miei clienti e il tracciamento è casuale.
Mi avevate già contattato il 13 luglio per segnalarmi che le mie spese di spedizione erano troppo elevate, allora avevo proposto la consegna OFFERTA in Europa da 149€ invece di 199€ precedentemente. Sono a disposizione dei miei clienti e faccio del mio meglio per rispondere alle loro aspettative.
Grazie in anticipo per la vostra comprensione,
Passate una settimana eccellente,
A presto,
David Vanille: il vostro ricercatore di spezie.

Buongiorno Pierre,
Sono molto sorpreso della sua opinione ma rimango in ascolto di ogni osservazione. Ho appena guardato il mms inviato durante il suo ordine. Le baccelli sono stabilizzati al 32-35% di umidità, le note sono intense: cacao, caramellate, golose, vanigliate. Lunghezza dei baccelli 16-18 cm. Una vaniglia umida a +35% non è un fattore qualitativo ma piuttosto il contrario.
La tela di juta è semplicemente

Buongiorno Laure, Grazie per il tuo parere. Ho rinegoziato tutte le mie tariffe con i miei raccoglitori di vaniglia con una lettera informativa "trasparente" per avvisare i miei clienti. Per rispondere con precisione alle esigenze dei miei clienti, ho creato un formato da 10, 20 e 40 baccelli per la vaniglia Bourbon Gold di Madagascar, Papua Nuova Guinea, Uganda e non propongo più la vaniglia che in formato da 500g oltre. Sappi che le spezie torneranno tra qualche mese. Aspettati di scoprire spezie "fuori dai sentieri battuti" da settembre. Era impossibile gestire tutto il sourcing, campionamento, importazione, controllo, promozione, vendita, spedizione in una giornata di 24 ore all'inizio di quest'anno. Grazie per la tua comprensione, A presto, David Vaniglia

Buongiorno Marie Line,
Hai dato punteggi tra 2 e 3/5 sulle spezie e sul giudizio globale. Potresti spiegarci più in dettaglio la tua opinione per favore?
Grazie in anticipo,
Cordiali saluti,
David Vanille

Ciao Audrey, Le informazioni sono disponibili a sinistra delle foto e sotto. Ogni sito ha un'ergonomia diversa. Ho scelto la semplicità. Spezie e vaniglie che escono dai sentieri battuti, un sito semplice che mi rappresenta, un'ergonomia fluida. Grazie in anticipo per la vostra comprensione, A presto, David Vaniglia

Buongiorno Anne Marie,
Puoi propormi delle soluzioni per rispondere meglio alle tue aspettative per favore?
Grazie in anticipo,
Con piacere,
David Vanille

Buongiorno Gilles,
Come vi ho risposto via email, le mie selezioni hanno un'intensità rara grazie a un lungo affinamento.
Potremo sempre fare una dimostrazione semplice. Prendete un kg di vaniglia di estrazione (Tipo Papua estrazione o Bourbon Gold affinata) e la stessa qualità in divenire a 35% di umidità (cioè 50% di baccelli in meno per kg ma molto più grossi perché più umidi). Chiedete il meglio al vostro cliente. La preferenza andrà sempre per la vaniglia di estrazione non ancora completamente affinata.
Devo vendere una vaniglia più umida ai miei clienti, mettere in evidenza un prezzo al kg più dolce e proporla come nera? Certo che no.
È difficile spiegare che una vaniglia ben umida e grossa non è necessariamente garanzia di qualità.
Troppo spesso, le vaniglie vendute come vaniglie nere sono vaniglie che mancano di affinamento con un tasso di umidità che si riduce in pochi giorni.
Attualmente, il kg di vaniglia si negozia intorno ai 600-700$. Per garantirvi vaniglie affinati a lungo termine, David Vanille si concentrerà su acquisti di vaniglia di estrazione come nella foto.
La Vaniglia di estrazione, baccelli molto più secchi della vaniglia nera, un naso intenso. Oggi, quella che un tempo era disprezzata dal mercato fa parte dei lotti più nobili.
Ovviamente, ci sono molte più baccelli in un chilo di vaniglia di estrazione che in un chilo di vaniglia detta nera.
Questo mi permetterà di mantenere un rapporto numero di baccelli/prezzo attraente per i miei fedeli clienti privati e professionisti.
Il più importante: il rapporto tasso di vanillina/materia secca è ben superiore a una vaniglia nera qualunque sia la sua origine. I baccelli di vaniglia offrono così un naso più franco e